.png?alt=media&token=3aeb5cc9-06b6-49d9-aca9-e22801376a9c)
Bowl de Carne Moída Mediterrâneo com Arroz Integral
Uma deliciosa receita de Internacional para o seu Almoço.
Ingredientes
250g de carne moída magra, 1 xícara de arroz integral cozido, 1/2 pepino picado, 1/2 tomate picado, 1/4 xícara de cebola roxa picada, 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas, 2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado, 2 colheres de sopa de azeite extra virgem, 1 colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta a gosto, folhas de hortelã fresca para decorar.
Instruções
1. Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem. Reserve. 2. Em uma frigideira, cozinhe a carne moída em fogo médio-alto até dourar. Tempere com sal e pimenta. 3. Em uma tigela, misture o pepino, tomate, cebola roxa e azeitonas. 4. Para montar o bowl, coloque o arroz integral no fundo. Adicione a carne moída por cima. Cubra com a salada de pepino e tomate. 5. Regue com azeite extra virgem e suco de limão. 6. Finalize com queijo feta esfarelado e folhas de hortelã fresca.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva frio ou em temperatura ambiente. Ideal para um almoço leve e nutritivo. Adicione um toque de pimenta calabresa para um sabor mais intenso.