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Pão de Queijo na Airfryer
Uma deliciosa receita de Brasileira para o seu Café da Manhã.
Ingredientes
2 xícaras de polvilho azedo, 1 xícara de polvilho doce, 1 xícara de queijo minas padrão ralado, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, 1 xícara de leite integral, 1/2 xícara de óleo vegetal, 1 ovo grande, 1 colher de chá de sal.
Instruções
1. Em uma tigela grande, misture os polvilhos azedo e doce. 2. Adicione os queijos minas padrão e parmesão ralados e misture bem. 3. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. 4. Despeje a mistura de leite quente sobre os polvilhos e queijos, mexendo rapidamente para escaldar os polvilhos. 5. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa homogênea. 6. Unte a cesta da airfryer com óleo. 7. Com as mãos untadas, enrole a massa em bolinhas de aproximadamente 3 cm de diâmetro. 8. Coloque as bolinhas na cesta da airfryer, deixando um espaço entre elas. 9. Asse na airfryer a 180°C por 15-20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e inchados.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva os pães de queijo quentes, acompanhados de café fresco ou um copo de leite. Uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde.