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Sanduíche Brigadeiro Cremoso
Uma deliciosa receita de Brasileira para o seu Lanche da tarde.
Ingredientes
4 fatias de pão de forma, 1 lata de leite condensado (395g), 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%, 1/2 caixa de creme de leite (100g), 2 ovos, 1 colher de sopa de açúcar, 1 pitada de sal
Instruções
1. Prepare o Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos). Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e reserve. 2. Prepare o Creme de Ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. 3. Montagem: Espalhe uma camada generosa de brigadeiro cremoso em duas fatias de pão. Cubra com a mistura de ovos batidos. 4. Leve ao Forno: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os sanduíches em uma assadeira e leve ao forno por 5-7 minutos, ou até que o creme de ovos esteja dourado e firme. 5. Finalize: Retire do forno e sirva quente.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva o sanduíche brigadeiro cremoso acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou um copo de leite gelado. Decore com granulado ou raspas de chocolate.