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Tempestade de Lúpulo Cítrico
Uma deliciosa receita de Surpreendente para o seu Bebidas.
Ingredientes
60 ml de cerveja IPA (preferencialmente com notas cítricas), 30 ml de rum branco, 20 ml de suco de limão fresco, 15 ml de xarope de açúcar, 5 ml de licor de laranja (tipo Cointreau ou Triple Sec), 2 dashes de Angostura bitters, Gelo em cubos, Rodela de laranja e cereja para decorar.
Instruções
1. Em uma coqueteleira, adicione o rum branco, o suco de limão fresco, o xarope de açúcar e o licor de laranja. 2. Adicione gelo à coqueteleira até enchê-la. 3. Agite vigorosamente por cerca de 15-20 segundos, até que a coqueteleira esteja bem gelada. 4. Coe a mistura para um copo de sua preferência (pode ser um copo alto, um copo baixo ou até uma taça), previamente cheio com gelo. 5. Complete o copo com a cerveja IPA, vertendo-a suavemente para criar uma camada. 6. Adicione os dashes de Angostura bitters por cima da cerveja. 7. Decore com uma rodela de laranja e uma cereja.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva a Tempestade de Lúpulo Cítrico bem gelada, decorada com uma rodela de laranja e uma cereja espetada em um palito. A apresentação em camadas, com a cerveja coroando o drink, confere um visual atraente. Para um toque extra, finalize com um zest de laranja espremido sobre a bebida para liberar os óleos essenciais.