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Vodka Ácida Picante
Uma deliciosa receita de Picante para o seu Bebidas.
Ingredientes
- 60ml de vodka - 30ml de suco de limão fresco - 15ml de xarope de açúcar - 2 fatias finas de jalapeño (sem sementes, para menos picância) - 2-3 gotas de molho de pimenta (opcional, para mais picância) - Gelo - Fatia de limão e uma rodela de jalapeño para decorar
Instruções
1. Em uma coqueteleira, macere levemente as fatias de jalapeño com o xarope de açúcar. 2. Adicione a vodka, o suco de limão e o molho de pimenta (se estiver usando). 3. Encha a coqueteleira com gelo. 4. Agite vigorosamente por 15-20 segundos, até que a coqueteleira esteja bem gelada. 5. Coe duplamente (para remover os pedaços de jalapeño e gelo) em um copo Old Fashioned cheio de gelo. 6. Decore com uma fatia de limão e uma rodela de jalapeño.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva bem gelado. Para uma apresentação mais sofisticada, use um copo previamente resfriado. A intensidade da picância pode ser ajustada variando a quantidade de jalapeño ou as gotas de molho de pimenta. Experimente salpicar um pouco de sal de pimenta na borda do copo para um toque extra.